Вот почему вы никогда не должны выбрасывать семена авокадо.

Авокадо может предложить гораздо больше, чем просто мякоть. Большинство людей небрежно выбрасывают, пожалуй, самый ценный компонент. Мы раскрываем, почему ядро ​​так дорого.

Авокадо – один из самых универсальных фруктов: их легко приготовить, они вкусны и содержат множество полезных ингредиентов. Так что, если вы регулярно полагаетесь на удобные зеленые фрукты, вы делаете себе что-то хорошее. 

Однако то, о чем многие не знают: ценные ингредиенты находятся не только в мякоти, но и в сердцевине. Прочтите ниже, как вы также можете использовать ядро, как вы его готовите и почему это особенно полезно.

В ядре есть все

1. Сердечник содержит большое количество волокна. Это обеспечивает хорошее пищеварение.

2. Клетчатка также гарантирует, что вы будете оставаться сытыми в течение длительного времени после еды .

3. Ядро также содержит множество антиоксидантов. Эти вещества обеспечивают красивый цвет лица, используются для регенерации клеток и связывают свободные радикалы.

4. Считается, что флавонол, содержащийся в ядре, снижает опухолевый эффект.

5. Как показало исследование Университета штата Пенсильвания, ингредиенты в ядре также снижают уровень холестерина и артериальное давление.

6. Ядра авокадо также содержат много кальция, магния и калия . Все вещества важны для здоровых, сильных мышц и костей.

7. Сохранение сердцевины гуакамоле в том виде, в котором она есть, предотвращает потемнение соуса.

8. Тертые семена авокадо – идеальный ингредиент для домашней маски для лица. Антиоксиданты работают так же хорошо на улице, как и в помещении и обеспечивают сияющий, свежий, красивый цвет кожи.

9. Нарежьте сердцевину небольшими кусочками, опустите в кипящую воду и дайте покипеть на слабом огне десять минут. Вкусный чай из авокадо готов.

10. Посадите семя и вырастите собственное дерево авокадо.

Как использовать семена авокадо

Вы можете натереть сердцевину или измельчить ее блендером. Вы можете использовать тертую массу в салатах или смузи, а также посыпать порошком различные блюда. Однако, поскольку ядро ​​немного горькое на вкус, рекомендуется сочетать его с сильными ароматам.

Рецепт вкусного смузи из семян авокадо

Ингредиенты:

• 2 стакана миндального молока
• 1 стакан замороженной черники
• 1,5 банана среднего размера
• 1 семя авокадо или порошок
• 1 ложка ванильного или шоколадного порошка

Подготовка:

Поместите все ингредиенты в блендер или средство для приготовления смузи и перемешайте на среднем уровне около минуты. Смузи готов.

Приятного аппетита!