Кулинария и диета Рецепты 

Легкий летний рецепт: кабачки Капрезе из духовки

Тяжелая запеканка из духовки летом не по вкусу. Этот простой рецепт кабачков Капрезе — именно то, что вам нужно. Наш легкий гратен Капрезе состоит исключительно из вегетарианских ингредиентов, готовится в мгновение ока, а также идеально подходит в качестве гарнира для жарки на гриле. Ингредиенты: 2 средних кабачка 180 мл оливкового масла 3 ложки моцареллы 1 кг помидора 2 лимона 3 зубчика чеснока немного перца и соли ½ объема базилика 2 чайные ложки орегано Подготовка: Вымойте кабачки и нарежьте их полосками вдоль. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла и немного обжарьте кабачки, чтобы…

Читать
Кулинария и диета Рецепты 

Запеканка из мидий с томатным соусом

Ингредиенты НА 4 ЧЕЛОВЕКА 1 кг мидий 1 луковица 1 зубчик чеснока 400 г консервированной мякоти томатов 100 г пармезана 2 веточки свежего тимьяна Несколько веточек орегано оливковое масло Соль перец Подготовительные шаги Очистите мидии. Промойте их холодной водой. Высушить. Поместите их в большую кастрюлю. Добавьте тимьян, большой стакан воды. Соль и перец. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне около 10 минут, пока все они не откроются. При варке снимите с мидий верхнюю оболочку. Соберите мидии. Очистить, нарезать лук и чеснок. Обжарить их на сковороде 3 минуты на оливковом масле. Добавьте мякоть помидора. Соль и перец. Тушить 10 минут. Смешать с мидиями.…

Читать