Здоровое питание Здоровье Кулинария и диета 

Артишок?! Исключительные преимущества артишоков (рецепт включен)

От наших тарелок до косметики: артишоки — настоящие универсалы. Артишоки — это овощи с исключительными гастрономическими качествами. Универсальные и вкусные в любом из своих блюд, они также являются источником минералов, таких как калий, и относятся к овощам с самым высоким содержанием магния, фосфора и кальция. Слово артишок происходит от арабского (аль-харшуф), что переводится как «терновый жезл». Этот овощ присутствует в кулинарных традициях средиземноморских стран и берет свое начало в регионах Северной Африки. Экстракты тонких тканей артишока также используются в косметике в качестве компонента тоников или очищающих и освежающих лосьонов. Они…

Читать
Диета Кулинария и диета Рецепты 

Хрустящие хлебцы из картофеля

Картофельные крекеры вкусны в качестве заменителя хлеба на завтрак или ужин, а также в качестве перекуса между ними — так вы сможете справиться с днем, полным энергии. Клубень должен оказаться на наших тарелках не только в виде вареного, или жареного картофеля, но и в виде хлеба. Лучше сказать, чем полезные хрустящие хлебцы. Картофель для этого идеально подходит. Почему? «Крахмал в картофеле действует как естественный связующий компонент и обеспечивает скрепление ингредиентов во время выпечки. Картофель также чрезвычайно полезен, потому что он содержит много ценных питательных веществ и витаминов — в нем даже больше витамина С, чем…

Читать