Простая кукуруза на гриле в початках с маслом кинзы и лайма
Ингредиенты: 1 стакан сливочного масла. 1⁄4 стакана нарезанной свежей кинзы. 1 1⁄2 столовой ложки свежего сока лайма. 1 щепотка кайенского перца. 8 початков кукурузы, не лущеные. 3 литра холодной воды или по мере необходимости, чтобы покрыть початки. Шаг 1 Сливочное масло в миске до однородности; смешать с кинзой, соком лайма и кайенским перцем до полного смешивания. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы ароматы смешались. Шаг 2 Снимите шелуху с початков кукурузы, начиная сверху, оставляя шелуху прикрепленной к нижней части початков. Удалите весь кукурузный шелк и снова…
Читать