Новогодний рецепт: нежное филе говядины с грибами
Наше филе говядины с грибами не привяжет вас к кухне в Рождество, поэтому вы сможете провести много времени с гостями и семьей. А вот и рецепт: ингредиенты 1,6 кг Филе говядины (желательно 2 штуки по 800 г) 800 г грибы 400 г морковь 1/2 Сельдерей 1 стержень лук-порей 200 г копченый бекон (нарезанный) 2 Масло Соль перец 40 г топленое масло ПОДГОТОВКА: * Разогрейте духовку до 120 градусов сверху и снизу. Филе говядины вымыть, обсушить, удалить сухожилия и жир.* Очистите грибы. Морковь и сельдерей очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук-порей моем и чистим, также мелко…
Читать