Сделай сам: быстрые веганские суши (готовы за 30 минут)
Кто не любит суши? Если вы веган, или вегетарианец, или просто не любите сырую рыбу, мы рекомендуем этот веганский рецепт, который вам обязательно понравится! Сначала это может показаться трудным, но мы заверяем вас, что приготовить суши самостоятельно проще, чем кажется.
Если вы хотите приготовить суши, вы должны знать, что ключ кроется в сочетании вкусов. Несомненно, это здоровый вариант, потому что в нем есть овощи и листы нори, которые содержат несколько питательных веществ, кальций и витамины.
Итак, тебе понадобится:
- 1 чашка риса для суши
- 1 столовая ложка сахара
- 3 столовые ложки белого уксуса
- Солить по вкусу
- Нори листы
- Бамбуковый коврик для суши
- 1 авокадо нарезанный соломкой
- 1/2 огурца
- 1 морковь нарезать соломкой
- 1/2 красного перца нарезать соломкой
- Несколько полосок тофу на гриле, маринованные
Подготовка:
Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
Приправьте рис сахаром, белым уксусом и солью и хорошо перемешайте (перед приготовлением суши убедитесь, что рис полностью остыл). Отложите в сторону.
Все овощи нарезать тонкими ломтиками.
Чтобы сделать овощные роллы, положите блестящую сторону листа нори на бамбуковый коврик для катания суши. Выложите тонкий слой риса и не забудьте оставить примерно сантиметровое пространство с обоих концов роллов нори, чтобы вы могли закрыть его, когда будете готовы.
Затем добавьте овощи в суши-ролл.
Используйте коврик для суши, чтобы плотно свернуть суши. На этом этапе постарайтесь набраться терпения и делать это медленно.
Окуните палец в воду и закройте конец нори, чтобы он держался вместе.
Когда вы закончите, нарежьте рулет на кусочки острым влажным ножом. Готово!
Можете использовать любой соус, например, соевый соус, соус Терияки, чесночный, соус чили и т. д.
Приятного вам аппетита!
