Top.Mail.Ru
Здоровое питание Кулинария и диета Рецепты 

ПИТАНИЕ БЕЗ УГЛЕВОДОВ: ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА

Низкоуглеводный ужин полезен не только для поддержания стройности. Легкая диета также положительно влияет на ваш сон. С помощью правильных советов вы сможете в кратчайшие сроки приготовить вкусный обед с низким содержанием углеводов.

Ужин должен мягко подготовить ваш организм ко сну. В любом случае следует избегать тяжелой пищи с большим количеством жира. Особенно рекомендуется прием пищи без углеводов, так как они также создают слишком большую нагрузку на ваше тело. Вместо этого сосредоточьтесь на овощах и белках. К сожалению, многие люди уже не могут терпеть вечером сырые овощи. В этом случае следует попробовать нежно приготовленную пищу.

ЕШЬТЕ ЛЕГКУЮ ПИЩУ С БЕЛКОМ

Овощи особенно хороши для еды без углеводов. Так что идеальным низкоуглеводным ужином будет смешанный салат или, например, салат из киноа с овощами. Сырая пища тоже хороша. Если возможно, всегда сочетайте овощи с белком — это быстрее насытит вас, а также ускорит сжигание жира. Например, добавьте в салат сыр фета, полоски грудки индейки или копченый тофу. Если вы любите есть сырые овощи, подавайте их с соусом из йогурта или обезжиренного творога.

Если сырые овощи доставляют вам неприятности вечером, их можно приготовить на пару. Овощи, приготовленные в духовке, также хорошо сочетаются с соусом. Для этого просто положите ваши любимые овощи, нарезанные небольшими кусочками, на противень, приправьте их по вкусу, добавьте несколько капель оливкового масла и готовьте при температуре около 180° C — от 15 до 30 минут, в зависимости от овощей.

Если вы любите теплый ужин, попробуйте популярные спагетти с цукини. Они низкокалорийны, но вкусны. 

ЛЕГКО УСВАИВАЕМЫЙ И СЫТНЫЙ: МИСО-СУП

Суп мисо идеален для тех, кто хочет съесть легкоусвояемую и при этом сытную пищу практически без углеводов на вечер. Японский бульон с пастой мисо, сушеными грибами и водорослями готовится быстро, согревает тело и очень насыщает, не расстраивая желудок. Отдельные ингредиенты доступны на каждом азиатском рынке и могут быть просто добавлены в горячую воду. Если вы хотите добавить грибы, их следует предварительно замочить на несколько минут. Если у вас большой аппетит, вы можете добавить в суп приготовленные кусочки рыбы, например лосося, или тофу. Говорят, что суп мисо обладает успокаивающим и снотворным эффектом.

Вот рецепт супа мисо:

Ингредиенты:

250 мл рыбного бульона даси (из азиатского магазина)

1 Мизопаста

25 г тофу

1 зеленый лук

50 г гласнудельн

1 чайная ложка водорослей вакамэ (из азиатских магазинов)

1/4 перца чили

25 г смеси ростков

1 Мб. семена кунжута

ПОДГОТОВКА

1. Подогрейте рыбный бульон даси. Растворите в нем пасту мисо, посолите и поперчите. Добавьте 25 г тофу и варите 5 минут.

2. Нарезать зеленый лук тонкими кольцами и добавить. Отварите 50 г стеклянной лапши до состояния al dente.

3. Замочите водоросли вакамэ в холодной воде. Мелко нарежьте перец чили, обжарьте ростки и 1 щепотку семян кунжута на сковороде. Поместите в миску с макаронами и водорослями. Залейте суп тофу и наслаждайтесь горячим.

Похожие записи

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x