Здоровое питание Кулинария и диета Рецепты 

ЭТО ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАРЯДА ВИТАМИНА D

Витамин D необходим организму для построения и поддержания костей. При достаточном пребывании на солнце организм может сам производить большую часть необходимого витамина, но особенно в хмурые зимние месяцы с небольшим количеством солнечного света не помешает диета, богатая витамином D.

Витамин D в основном содержится в продуктах животного происхождения. Например, в жирной рыбе, такой как скумбрия, сельдь и лосось, все они также содержат полезные для сердца омега-3 жирные кислоты. А еще яйца (во всех вариациях) — отличный источник витамина D.

ТАК ВЫГЛЯДИТ ОПТИМАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК С ВИТАМИНОМ D

Поэтому для повышения уровня витамина D по утрам рекомендуется сочетать лосось и яйца. Это работает, например, в виде сэндвича из цельного зерна со сливочным сыром, копченым лососем и яичницей-болтуньей. Кроме того, вы можете приготовить фриттату из лосося с низким содержанием углеводов. Вы можете найти рецепт здесь:

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г филе лосося
  • 1 маленький цукини
  • 150 г помидоров черри
  • 8 яиц
  • Соль перец
  • хлопья чили
  • 150г сыр фета
  • 1 столовая ложка сливочного масла

ПОДГОТОВКА

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов верхний/нижний нагрев (конвекция 180 градусов).
  2. Промытое филе лосося нарежьте узкими полосками, затем кабачки четвертинками вдоль небольшими кусочками, помидоры черри разрежьте пополам.
  3. Разбейте яйца в миску, добавьте 2 столовые ложки воды и хорошо перемешайте. Приправить солью, перцем и хлопьями чили. Раскрошить фету и добавить в смесь.
  4. Нагрейте масло в антипригарной сковороде, затем быстро обжарьте полоски лосося, ломтики цуккини и помидоры. Залейте яичной смесью и хорошо перемешайте.
  5. Дайте фриттате постоять в течение 2-3 минут, затем поместите противень в духовку.
  6. Выпекайте 20 минут, достаньте форму и, наконец, нарежьте фриттату на кусочки и сразу же подавайте.

Похожие записи

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x